超市的免费大理塑料袋，别再扯回家用了！

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超市的免费大理塑料袋，别再扯回家用了！

为了便利，很多超市的果蔬肉铺都会提供免费大理塑料袋。尤其是买肉的时候。但是，不少长辈去超市买菜，扯塑料袋和扯哈达一样。不仅用它装菜、装肉，还会用塑料袋把食物裹起来，直接塞进冰箱。塑料袋的确很好用，这种从超市带回来的塑料袋，短暂地装一下食物，或者装垃圾还可以。但如果长时间和肉类接触，不管是放在外面还是放在冰箱里，真的会有不小的安全隐患！云南塑料袋小编提醒您超市的塑料袋不建议长时间装肉。

正规超市里的塑料袋，大多使用的是 PE 材质，这种材质不怎么耐热，常温下装点东西没有问题。但是，只有「食品级」的 PE 塑料袋，才能用来装食物，不能看到 PE 标识就闭眼用！

PE材质是一种很广泛的概念，为了适合不同的使用场景，会使用不同的添加成分和生产工艺。这会导致它们在残留物质、耐受温度、强度、硬度等方面有很大差距。比如同样是 PE 塑料袋，只有标注「食品级」的才能作为保鲜袋、保鲜膜，没有标注的大多会作为垃圾袋使用。

超市的塑料袋也是如此，应急用一下还行，真的不建议大家用它装着吃的塞进冰箱。尤其是肉！可能有小伙伴不太了解，为啥肉就不行呢？

1、塑料袋长时间接触油脂，容易析出有害物，不仅生肉不行，水煮鱼、毛血旺、炸鸡、麻辣烫、醉虾醉蟹等等，都不能装在塑料袋里太久。这些食物中的油脂和酒精，可能会导致塑料袋溶解，容易裂开渗漏不说，还可能导致有害物质析出。如果碰巧这些食物温度又很高，那么安全隐患还会增加。就算是比较安全的食品级塑料袋，也不建议这样使用。很多正规大厂也会在使用说明中特别强调，只是很多时候我们都没能注意到。

2、塑料袋密封性差，容易生长微生物，就算是冰箱，也有不少微生物在食物间相互串门。塑料袋本身密封性差，很多人也不太注意打结。直接放进冷藏室，可能导致这些微生物在肉的表面肆意生长，带来食品安全隐患。就算放在冷冻室，也不行。本来冷冻肉就容易失水，不注意密封，更会导致冷冻肉迅速干枯，口感大大下降。一不小心还可能吃进塑料微粒。

3塑料袋冷冻后易碎，容易导致误食，生肉的表面都黏黏的，很容易和塑料袋粘在一起，偏偏塑料袋长时间在低温环境下会变得很「脆」。家里冻肉长这样的举手，肉和塑料袋，你中有我，我中有你，难分彼此。如果想徒手暴力拆分，就很容易出现小块破碎的塑料袋黏在肉上的情况。万一没注意，不小心误食了，对人体真的没啥好处。塑料外卖盒也不建议反复使用，除了塑料袋，外卖盒也很有迷惑性。很多外卖盒，看着真的质量很好，标注的也是比较安全的 5 号 PP 材质，很多人就忍不住洗干净囤在家里重复使用。知道大家节约环保，但真的不是所有 PP 材质都能反复使用！

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